Cada año la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales organiza la Olimpiada de Economía, que pretende ser un foro de encuentro con los alumnos de bachillerato para fomentar el conocimiento de nuestro título y despertar en ellos el interés por la economía y el mundo de la empresa.
Con una estructura similar a las pruebas de acceso a la Universidad, se plantean cuestiones y casos prácticos que debes ser contestadas por los alumnos y que están relacionadas con materias como economía, contabilidad, recursos humanos o dirección de empresas, entre otras.
La X Olimpiada de Economía se celebró el viernes 26 de abril de 2019 en las siguientes ubicaciones:
| Campus | Lugar |
| Cádiz | Aula Magna de la Facultad de CC EE y EE |
| Jerez | Aula 0.07B del Aulario del Campus de Jerez |
| Algeciras | Aula A.1.4. de la Escuela Politécnica Superior de Algeciras |
Nuestro alumnado de 2º de Bachillerato participó acompañado de su profesora de Economía, Rosario Gálvez Martínez.
